Это отличная альтернатива традиционным углеводам, и ее очень легко заменить во многих рецептах. Вот любимые полезные свойства киноа от Health Fitness Revolution:
- В ней много минералов, таких как калий, кальций и магний.
- В ней есть восемь незаменимых аминокислот, поэтому, если вы ели киноа и ничего другого (чего мы не рекомендуем), ваш организм сможет ее переварить и использовать.
- В ней много витаминов А, С и Е, что делает ее отличным антиоксидантом.
- Киноа также содержит важную аминокислоту гистидин, которая необходима для развития человека.
- Киноа — отличный источник железа.
- Употребляя киноа, вы используете 90 процентов полезных веществ, поступающих в ваш организм.
- У киноа очень низкий гликемический индекс, поэтому, когда ваши дети едят ее, она дольше сохраняет их силы. Это также означает, что она не вызывает резкого скачка уровня сахара в крови.
- Киноа также является хорошим источником клетчатки.
- Киноа гипоаллергенна, поэтому ее легко добавить в рацион любой семьи. К тому же в ней нет глютена!
- Это замечательное семя содержит полноценный белок.